Нож кухонный TimA Универсальный 152мм. SAM-05 /12/

  • Нож кухонный TimA Универсальный 152мм. SAM-05 /12/
Бренд: TimA
Артикул: 41203
1578 руб.
В наличии
Нож универсальный ;TimA; изготовлен в японском стиле кованых дамасских ножей из молибден-ванадиевой стали 5Cr15MoV (твердость стали по Роквеллу 55 HRC) с ручкой из натурального дерева сандал.
Ножевая молибден-ванадиевая сталь 5Cr15MoV - одна из самых популярных марок ножевой стали среднего ценового диапазона, закаленная до твердости 55 HRC. Высокое содержание хрома (15%) не только увеличивает твёрдость и износостойкость, улучшая тем самым режущие свойства лезвия, но и придаёт стали антикоррозийные свойства. Благодаря повышенному содержанию углерода, лезвие прекрасно держит режущую кромку. Молибден - твердоплавкий элемент, предотвращает ломкость и хрупкость клинка, придает стойкость к нагреву. Ванадий увеличивает износостойкость и прочность.
Нож имеет правильную сбалансированную геометрию, острый и крепкий клинок, легко точатся и не крошатся от неправильной эксплуатации, хорошо держит заточку, при этом заточить клинок не составляет особого труда с помощью точилок торговой марки ;TimA;.
Нож обладает удобной руч
0 0